Kalter Hund

Zutaten:

40 Butterkekse
375g Kokosfett
3 Eier
200g Puderzucker
2 Pck. Vanillinzucker
175g Kakaopulver
1 Tl. Kaffee
3 El. Rum

Zubereitung:

- Eier mit Zucker, Vanillinzucker, Kakao, Kaffee und Rum schaumig schlagen
- Kokosfett aufschmelzen lassen und unter Kakaomasse rühren
- in Kastenform abwechseln Kekse und Kakaomasse schichten
- 1 Std. im Kühlschrank erkalten lassen

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